商务部解释猪肉贵原因：去年养猪少和饲料、人工成本上涨

2011-06-16 11:28:18 来源：不详 浏览：1次

　　人民网北京6月15日电 （记者 李海霞） 今日，商务部新闻发言人姚坚称，根据商务部的监测，6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格每公斤22.52元，比年初涨了19.2%，比上周涨了1.6%。价格上涨的原因有两个：前列，去年猪肉价格低就会导致养殖的减少。进而导致了育肥猪上市的阶段性偏紧。第二，部分饲料和人工成本的上涨导致猪肉价格上涨。


    姚坚表示，随着猪肉价格缓慢的回升，养殖户会继续增多，会保证后续猪肉上涨的供应。同时，玉米价格同比涨了9.8%，养殖企业玉米平均进价上涨了9.8%。但是，目前的猪粮比价是7.55：1，目前猪粮比价仍然处于合理区间之内。

    同时，姚坚称，商务部也会有效地加强中央储备肉的管理，确保中央储备肉能够在调控需要的时候，能够调得动、用得上。他强调，让猪肉价格回到合理范围还是要靠市场的力量来让生猪价格、生猪存栏数进一步提升。从总体看，目前也提升了9.5%个百分点的生猪存栏数。他认为，随着天气转暖，气温的升高，猪肉的消费会相对进入淡季，对猪肉市场的相对稳定还是有信心的。